Июнь в Поволжье

Несколько фотографий из нашего путешествия в Поволжье.Июнь нынешнего года для тех краев выдался аномально холодным и хмурым.Наш Димка часто варежки надевал)

Июнь в Поволжье

Collapse )

Фруктовое пюре в мультиварке


*


Надо было нам съездить к свекрови под Тамбов,привезти целую машину яблок из ее сада,чтобы ,столкнувшись с проблемой их переработки,открыть рецепт яблочного пюре.Пюре как из детства.Очень жалею,что не узнала этот способ в прошлом году.Очень бы пригодился нам с Димулей,когда он только начинал знакомиться с фруктами.

Collapse )

Макароны с творогом

"Сара приходит к раввину и говорит:-"Раве!Мой муж,Мойша,месяц назад ушел за баночкой фасоли и до сих пор не вернулся.Что мне делать?"
-"Что делать?Что делать?Я бы на вашем месте открыл баночку горошка! "©




Друзья мои,хочу рассказать вам про блюдо,которое с легкостью заменяет варенники с творогом.Я бы даже сказала,превосходит их по вкусу,да и по времени приготовления.Макароны с творогом-блюдо из моего глубокого детства.Бабушка в Горбунах частенько их готовила на завтрак.Знала,что макароны любят внуки,да и времени на готовку во время сенокоса часто не было.

Готовить очень просто:Отвариваем в соленой воде макароны любой формы.Хотите,хоть спагетти.Откидываем их на дуршлаг.Растапливаем на сковороде сливочное масло,добавляем макароны и,перемешивая, нагреваем их до горячего состояния.Выключаем газ и засыпаем творог.Добавляем ложечку сахарного песка и перемешиваем.Вкус должен быть сливочно-сладко-соленый.

Попробуйте это прекрасное блюдо для завтрака :)